Inclusive and Sustainable Tourism Gamification in School Education

<< Background >>La Coalition « Education pour le climat », initiative phare de l’Espace européen de l’éducation, d’ici 2025, appuie les changements nécessaires à l'instauration d'une société climatiquement neutre, comme le développement des compétences vertes, la formation des enseignants, la promotion du changement de comportement, la liaison éducation/science, et la sensibilisation collective. De plus, le comité de crise de l’Organisation mondiale du tourisme a conçu une action sur l’inclusion face au défi de la pandémie. Le secteur du tourisme doit donner la priorité à l'accessibilité, cela peut changer la donne pour les destinations et les entreprises, en les aidant à se remettre de la crise et à se développer de manière plus inclusive et résiliente. Enfin, l'importance de ces sujets est encore sous-estimée dansun certain nombre de pays, et les actions sont éparses. Dans ce contexte, le projet ISTO: LUDIFICATION D’UN TOURISME PLUS DURABLE ET PLUS INCLUSIF DANS L’EDUCATION vise l’adoption d'un changement écologique et inclusif dans les programmes scolaires du secteur du tourisme.<< Objectives >>•Promouvoir des attitudes et des comportements respectueux de l’environnement à travers une démarche de ludification parmi des collégiens et des lycéens•Améliorer les compétences des formateurs/enseignants à travers la mise en œuvre d’un programme scolaire destiné à favoriser des comportements respectueux de l’environnement. •Favoriser l’inclusion des personnes handicapées notamment dans le domaine du tourisme en rendant le secteur de l’Hôtellerie plus inclusif<< Implementation >>* mise en place de groupes de travail locaux avec des acteurs stratégiques ( établissements scolaires, centres de formation, acteurs du secteur HORECA, décideurs locaux,...)* analyse des besoins basée sur un examen de la recherche scientifique existante au niveau national des pays participants au projet et sur la conduite des entretiens avec 53 professionnels du secteur du tourisme (serveurs, barmaids/barkeepers, chefs, directeurs et réceptionnistes d'hôtel, responsables de SPA, etc.) et 50 personnes en situation d’handicap * élaboration d'un guide pratique du tourisme écologique et inclusif pour les enseignants avec une version numérique optimisée en terme d'affichage à travers une large gamme d'appareils ( (smartphones, pc et tablettes) et disposant d'un format audio afin de favorisant l'apprentissage et l'accès aux personnes avec des besoins spécifiques*développement du jeu “Ecotourism Game” proposant une expérience immersive et éducative axée sur la résolution de problèmes et permettant aux utilisateurs de développer leurs compétences, de prendre des décisions clés et d'explorer les défis associés à l'écotourisme*développement d'un guide d'orientation pédagogique est un document résumant l'approche, les lignes directrices et les pratiques du système d'éducation scolaire afin de favoriser la sensibilisation aux sujets du tourisme inclusif et durable* conduite des sessions pilote dans les pays partenaires contribuant au processus d’amélioration et de validation des résultats du projet.* nombreuses activités de dissémination apportant des effets multiplicateurs en dehors des organisations participantes au niveau local/régional/national et européen<< Results >>R1: Guide Pratique du tourisme écologique et inclusif- s’adresse aux enseignants des écoles hôtelières, des écoles de tourisme et des écoles économiques qui souhaitent accompagner les élèves du secondaire à *suivre des bonnes pratiques et des idées novatrices pour favoriser l'inclusion dans le tourisme (tant pour les membres du personnel que pour les invités),*mettre en place des actions durables et des comportements pro-environnementauxR2 Application mobile « Ecotourisme » compatible avec iOS et Android et présentée sous forme de «serious game ». Elle vise à stimuler l'application de politiques et de comportements durables et inclusives dans les hôtels. La promotion de stratégies d'écotourisme est faite avec une attention particulière pour les solutions adaptées aux personnes en situation d’handicap.*Lignes directrices pour les écoles hôtelières sur la mise en place d’un tourisme plus inclusif et plus durable.Tous les résultats sont disponibles sur le site Internet: https://istoproject.eu